Sabato 5 ottobre 2019 alle ore 17.30 presso il Palazzo Municipale di Oppido Mamertina si svolgerà un seminario di approfondimento dal titolo: Olio E.V.O. di qualita’ “dal campo al consumo”
PROGRAMMA:
SALUTI ISTITUZIONALI
Dott. Bruno BARILLARO – Sindaco di OPPIDO MAMERTINA
INTRODUZIONE LAVORI
Dr. Agr. Bruno Maiolo – Direttore Generale ARSAC
Relazioni Programmate:
D.ssa Consuelo GARZO – Imprenditrice olearia
OPERAZIONI DI FRANTOIO NELLA PRODUZIONE DEGLI OLI DI QUALITÀ
Dr Agr. Walter CRICRI’
TRATTAMENTI ALL’ “OLIO-MOSTO” – FILTRAZIONE E CONSERVAZIONE
Rocco ROTOLO – Presidente A.P.O.R. – Associazione Produttori Olivicoli Reggini
ASSOCIAZIONISMO E VALORIZZAZIONE DEL PRODOTTO DI QUALITA’
Dr Agr. Francesca GIUFFRÈ – Presidente Provinciale Ordine Dott. Agronomi e Forestali (RC).
IL RUOLO DEGLI AGRONOMI NELLE PRODUZIONI DI QUALITA’
INTERVENTI LIBERI
Conclusioni:
Dr Agr. Domenico SOLANO
PACKAGING E DISTRIBUZIONE DEGLI OLI DI QUALITA’
Dr Agr. Giacomo GIOVINAZZO – Dirigente Generale Dipartimento Agricoltura Calabria
IL RUOLO DELLE ISTITUZIONI NELLA VALORIZZAZIONE DELLE PRODUZIONI AGRICOLE