Di seguito sono indicate alcune attività sperimentali in atto distinte per settore:
Settore pataticolo
• costituzione di varietà idonee alla coltivazione nell’ambiente di produzione – prove di coltivazione ecocompatibile sui suoli dell’Altopiano Silano
Settore orticolo e floricolo
• prove di coltivazione di piante ortive fuori stagione, miglioramento genetico e difesa fitosanitaria.
Settore ceralicolo
• messa a confronto di cultivars di frumento tenero al fine di verificarne la produttivita, l’adattamento e la qualità alla panificazione
Settore frutticolo di montagna
• conservazione genetica di ecotipi di fruttiferi locali e costituzione di un campo catalogo di fruttiferi minori

Settore zootecnico
• allevamento per la conservazione genetica del bovino podolico di ceppo calabrese, degli ovini gentile di Puglia e della capra nera autoctona, con verifica degli effetti dell’alimentazione sulle caratteristiche qualitative ed organolettiche dei prodotti prove di adattamento del bufalo mediterraneo in ambiente montano
• allevamento della lepre italica al fine di ripopolare con materiale autoctono it territorio calabrese
• caseificazione e trasformazione del latte per l’ottenimento di prodotti di qualità

Ultime Attività: