Bollettino colturale del peperone nr. 7 valido fino al 5.07.2021 Consigli per difesa concimazione e irrigazione

Pubblicato il Bollettino colturale del peperone nr. 7/2021 contenente consigli sulle pratiche colturali e sulla difesa fitosanitaria da adottare

Nella Media Valle del Crati, l’orticoltura estiva in pieno campo riveste un ruolo molto importante per l’economia del comprensorio. Si tratta di coltivazioni intensive, praticate da piccoli produttori, su superfici che vanno da 1 a 5 ettari per coltura ortiva, che grazie all’elevato grado di specializzazione e alle tecniche colturali innovative adottate hanno raggiunto notevoli standard quali-quantitativi delle produzioni. La coltura principale tra le ortive è il peperone: in quest’annata nel comprensorio della “Media Valle del Crati” sono coltivati più di cento ettari di peperone sia Lamuyo dolce, giallo e rosso che piccante in varie forme (corno di toro, trottola, sigaretta, naso di cane etc). La destinazione del prodotto è principalmente per industria, anche se piccole quantità delle prime raccolte vengono destinati al mercato fresco.

Considerata l’importanza della coltura per il comprensorio della “Media Valle del Crati”, l’Arsac pubblica, in via sperimentale dal 2020, un bollettino colturale settimanale per fornire ai singoli produttori linee guida di intervento per la gestione di una coltura delicata come il peperone.